1-img-9785-11-22-52

Den grønne

I "den grønne" buffet får du et lækkert udvalg af vores forskellige salater. Buffeten indeholder 6 farverige salater og 2 velsmagende dressinger.

OBS: Vores menuer er sæsonbetonet, hvorfor denne menu udskiftes pr. 1. Juli 2021. Skal du bruge caterings efter d. 1. juli kan du sende en forespørgsel til info@groncatering.dk og høre mere om den kommende menu.

Menuen

95 kr pr kuvert

  • Brune linser med broccoli, rød spidskål, gulerod og hyldeblomst
  • Butter beans, tomat, squash, aubergine, rødløg, peberfrugt og urter
  • Kartoffelsalat med blomkål, butterbeans, porrer, dild og sennepsdressing
  • Mixkål med granatæblekerner, Karsepesto og ristede solsikkekerner
  • Quinoa med savoikål, broccoli, edamame og blommer
  • Råkost med gulerod, knoldselleri, broccoli, fennikel og jordnødder
  • Almindelig hummus
  • Avocadocreme
min. 10 kurverter
For at foretage en bestilling, skal man have oprettet en bruger og være logget ind. Det praktiske:
Bestil venligst maden senest 3 hverdage i forvejen
Menuen skal bestilles til min. 10 kuverter.
Vores mad er anrettet på fade og i skåle, som er til venligt udlån og som skal tilbageleveres rengjort efter endt festivitas.

Online bestilling gælder kun som forespørgsel, grundet periodevis travlhed. Bestillingen er først gældende efter mailbekræftelse (forvent mailbekræftelse indenfor 1-2 dage) Vegetar/veganer/allergier:
Har du en vegetar, veganer eller allergiker i dit selskab? skriv da dette i kommentarfeltet og vi vil levere et alternativ til den pågældende person.

Tilvalg

Glutenfri brownie 35 kr pr kuvert
Gulerodskage 35 kr pr kuvert
Raw kage med havtorn 40 kr pr kuvert
Raw kage med blåbær 40 kr pr kuvert
Raw kage med jordbær 40 kr pr kuvert
Frugtfad 35 kr pr kuvert
Peberfrugt creme 5 kr pr kuvert
Auberginecreme 5 kr pr kuvert
Avocadocreme 5 kr pr kuvert
Almindelig hummus 5 kr pr kuvert
Tomathummus 5 kr pr kuvert
Blomkålshumus 5 kr pr kuvert
Kartoffelsalat med blomkål, butterbeans, porrer, dild og sennepsdressing 10 kr pr kuvert
Mixkål med granatæblekerner, Karsepesto og ristede solsikkekerner 10 kr pr kuvert
Råkost med gulerod, knoldselleri, broccoli, fennikel og jordnødder 10 kr pr kuvert
Råmarineret hvidkål med mango, sesam og porrer 10 kr pr kuvert
Quinoa med savoikål, broccoli, edamame og blommer 10 kr pr kuvert
Butter beans, tomat, squash, aubergine, rødløg, peberfrugt og urter 10 kr pr kuvert
Feta og oliven 20 kr pr kuvert
Majs Couscous med rød spidskål, squash, mynte og dadler 10 kr pr kuvert
Brune linser med broccoli, rød spidskål, gulerod og hyldeblomst 10 kr pr kuvert
Sesampaneret kylling (ca. 120g) 60 kr pr kuvert
Pestobagt laks med oliven og tomat (ca. 160g) 80 kr pr kuvert
Ostefad med kiks og frugt 50 kr pr kuvert
Tærte med broccoli, gulerod, porre, spinat og mandler 40 kr pr kuvert
Tærte med røget laks, broccoli og porrer 40 kr pr kuvert
Tærte med røget skinke, vesterhavsost og blomkål 40 kr pr kuvert
Majsdeller med æg, edamamebønner og spinat 25 kr pr kuvert
Quinoadeller med kikærter, gulerødder, persille og sesam (vegansk) 25 kr pr kuvert
Delikatessefad med salami, røget skinke, vesterhavsost, brieost, oliven og blåbærmarmelade 50 kr pr kuvert
Frugtfad 35 kr pr kuvert
Friskbagt surdejsbrød 10 kr pr kuvert