1-img-9785-11-22-52

Den grønne

I "den grønne" buffet får du et lækkert udvalg af vores forskellige salater. Buffeten indeholder 6 farverige salater og 2 velsmagende dressinger.

OBS: Vores menuer er sæsonbetonet, hvorfor denne menu udskiftes pr. 1. Januar 2021. Skal du bruge caterings efter d. 1. januar kan du sende en forespørgsel til info@groncatering.dk og høre mere om den kommende menu.

Menuen

95 kr pr kuvert

  • Bagte rødbeder med butterbeans, palmekål og persille
  • Kartoffelsalat med pesto, broccoli, tomat, butterbeans og porrer
  • Krydrede kikærter med rød spidskål, gulerødder, mungbønner og sorte ris
  • Quinoa med bagt hokaido, grønkål og sure kirsebær
  • Råkost med gulerod, broccoli, selleri, æble og morbær
  • Råmarineret rødkål med solsikkekerner, gulerødder og appelsin/sennepsdressing
  • Almindelig hummus
  • Avocadocreme
min. 10 kurverter
For at foretage en bestilling, skal man have oprettet en bruger og være logget ind. Det praktiske:
Bestil venligst maden senest 3 hverdage i forvejen
Menuen skal bestilles til min. 10 kuverter.
Vores mad er anrettet på fade og i skåle, som er til venligt udlån og som skal tilbageleveres rengjort efter endt festivitas.

Online bestilling gælder kun som forespørgsel, grundet periodevis travlhed. Bestillingen er først gældende efter mailbekræftelse (forvent mailbekræftelse indenfor 1-2 dage) Vegetar/veganer/allergier:
Har du en vegetar, veganer eller allergiker i dit selskab? skriv da dette i kommentarfeltet og vi vil levere et alternativ til den pågældende person.

Tilvalg

Glutenfri brownie 35 kr pr kuvert
Gulerodskage 35 kr pr kuvert
Raw kage med havtorn 40 kr pr kuvert
Raw kage med blåbær 40 kr pr kuvert
Raw kage med jordbær 40 kr pr kuvert
Frugtfad 35 kr pr kuvert
Avocadocreme 5 kr pr kuvert
Almindelig hummus 5 kr pr kuvert
Tomathummus 5 kr pr kuvert
Bønnemos med ristet majs og basilikum 5 kr pr kuvert
Hokaido hummus 5 kr pr kuvert
Pastinak hummus 5 kr pr kuvert
Feta og oliven 20 kr pr kuvert
Råkost med rødbede, selleri, gulerod, tørrede abrikoser, lakrids 10 kr pr kuvert
Mixkål, melon, mynte og hampefrø 10 kr pr kuvert
Kartoffelsalat med pesto, broccoli, tomat, butterbeans og porrer 10 kr pr kuvert
Råmarineret rødkål med solsikkekerner, gulerødder og appelsin/sennepsdressing 10 kr pr kuvert
Krydrede kikærter med rød spidskål, gulerødder, mungbønner og sorte ris 10 kr pr kuvert
Råkost med gulerod, broccoli, selleri, æble og morbær 10 kr pr kuvert
Råmarineret hvidkål med tyttebær, græskarkerner og æble 10 kr pr kuvert
Quinoa med bagt hokaido, grønkål og sure kirsebær 10 kr pr kuvert
Havrekerner med basilikum, edamamebønner, spidskål, græskarkerner og granatæblekerner, 10 kr pr kuvert
Sorte bønner med bagte gule beder, edamamebønner, gulerod 10 kr pr kuvert
Bagte rødbeder med butterbeans, palmekål og persille 10 kr pr kuvert
Pestobagt laks med oliven og tomat (ca. 160g) 80 kr pr kuvert
Sesampaneret kylling (ca. 120g) 60 kr pr kuvert
Ostefad med kiks og frugt 50 kr pr kuvert
Tærte med broccoli, gulerod, porre, spinat og mandler 40 kr pr kuvert
Tærte med røget laks, broccoli og porrer 40 kr pr kuvert
Tærte med røget skinke, vesterhavsost og blomkål 40 kr pr kuvert
Delikatessefad med salami, røget skinke, vesterhavsost, brieost, oliven og havtornsmarmelade 50 kr pr kuvert
Majsdeller med æg, edamamebønner og spinat 25 kr pr kuvert
Quinoadeller med kikærter, gulerødder, persille og sesam (vegansk) 25 kr pr kuvert
Tærte med grønkål, græskar, vesterhavsost og græskarkerner 40 kr pr kuvert
Frugtfad 35 kr pr kuvert
Friskbagt surdejsbrød 10 kr pr kuvert