Den med grøntsagsdeller

I buffeten "den med grøntsagsdeller" kan du vælge en af vores to grøntsagsdeller, dertil kommer et fint udvalg af vores forskellige salater.
Ønsker du en vegansk buffet, skal du vælge vores grøntsagsfrikadelle nr. 1.

Vælg en af vores to lækre grøntsagsfrikadeller:
1. Quinoadeller med kikærter, gulerødder, persille og sesam (vegansk)
2. Majsdeller med æg, edamamebønner og spinat
Skriv hvilken variant du ønsker i kommentarfeltet på din bestilling.

Dertil kommer der 4 farverige salater, 2 velsmagende dressinger og vores friskbagte surdejsbrød.

OBS: Vores menuer er sæsonbetonet, hvorfor denne menu udskiftes pr. 1. januar 2020. Skal du bruge caterings efter efter d. 1. januar kan du sende en forespørgsel til info@groncatering.dk og høre mere om den kommende menu.
Billedet er ikke opdateret

Menuen

125 kr pr kuvert

Grøntsagsdeller
Belugalinser med bladselleri og bagt hokkaido
Majspasta med pesto, cherrytomater, oliven og græskarkerner
Råkost med rosenkål og persille
Rødkål med dadler og græskarkerner
Hummus
Pastinak hummus
Friskbagt surdejsbrød

For at foretage en bestilling, skal man have oprettet en bruger og være logget ind. Det praktiske:
Bestil venligst maden senest 3 hverdage i forvejen
Menuen skal bestilles til min. 10 kuverter.
Vores mad er anrettet på fade og i skåle, som er til venligt udlån og som skal tilbageleveres rengjort efter endt festivitas.

Online bestilling gælder kun som forespørgsel, grundet periodevis travlhed. Bestillingen er først gældende efter mailbekræftelse (forvent mailbekræftelse indenfor 1-2 dage) Vegetar/veganer/allergier:
Har du en vegetar, veganer eller allergiker i dit selskab? skriv da dette i kommentarfeltet og vi vil levere et alternativ til den pågældende person.

Tilvalg

Glutenfri brownie	35 kr pr kuvert
Gulerodskage	35 kr pr kuvert
Raw kage med havtorn	40 kr pr kuvert
Raw kage med matcha	40 kr pr kuvert
Raw kage med blåbær	40 kr pr kuvert
Frugtfad	35 kr pr kuvert

Pastinak hummus	5 kr pr kuvert
Hokkaido hummus	5 kr pr kuvert
Knoldselleridressing med yoghurt	5 kr pr kuvert
Avocadocreme	5 kr pr kuvert
Hummus	5 kr pr kuvert

Hvidkål med sesam og porrer	10 kr pr kuvert
Rødkål med dadler og græskarkerner	10 kr pr kuvert
Quinoa med grønkål, æbler og sure kirsebær	10 kr pr kuvert
Majspasta med pesto, cherrytomater, oliven og græskarkerner	10 kr pr kuvert
Hirse med bagt knoldselleri, broccoli og ristede græskarkerner	10 kr pr kuvert
Råkost med rosenkål og persille	10 kr pr kuvert
Belugalinser med bladselleri og bagt hokkaido	10 kr pr kuvert
Feta og oliven	20 kr pr kuvert

Sesambagt kylling med kokos-peanut sauce	60 kr pr kuvert
Pestobagt laks med oliven og tomat (ca. 160g)	80 kr pr kuvert
Sesampaneret kylling (ca. 100g)	40 kr pr kuvert
Ostefad med kiks og frugt	50 kr pr kuvert
Tærte med broccoli, gulerod, porre, spinat og mandler	40 kr pr kuvert
Tærte med røget laks, broccoli og porrer	40 kr pr kuvert
Tærte med røget skinke, vesterhavsost og blomkål	40 kr pr kuvert
Ovnbagte rodfrugter	25 kr pr kuvert
Majsdeller med æg, edamamebønner og spinat	40 kr pr kuvert
Quinoadeller med kikærter, gulerødder, persille og sesam	40 kr pr kuvert
Delikatessefad med salami, røget skinke, vesterhavsost, brieost, oliven og havtornsmarmelade	50 kr pr kuvert
Tærte med hokkaido, grønkål og vesterhavsost	40 kr pr kuvert
Frugtfad	35 kr pr kuvert
Friskbagt surdejsbrød	10 kr pr kuvert